Amsterdã, conhecida como a Veneza do Norte por seus vários canais, tem um polo cultural grandioso, sendo a Casa de Anne Frank um dos principais atrativos, além dos museus de renome internacional, como o Rijksmuseum, o Stedelijk, de arte moderna, a Casa de Rembrandt e o Museu Van Gogh, com o maior acervo do mundo do pintor. Também são imperdíveis o Hortus Botanicus – onde pode-se ver muitas espécies de plantas raras e antigas – e a fábrica da cerveja Heineken. Com o espírito liberal herdado da Idade do Ouro, Amsterdã abriga alguns coffee shops onde pode-se consumir alguns tipos de drogas leves, e ainda um bairro dedicado à indústria sexual, totalmente legalizada no país, o Red Light District, onde encontram-se cinemas eróticos e sex shops, além do Museu do Sexo. Uma dica é alugar uma bicicleta e curtir a cidade pedalando e degustando um stroopwaffle – delicioso biscoito crocante recheado com caramelo.
Mas se a ideia é fugir das grandes cidades e curtir paisagens bucólicas e idílicas, aproveite os passeios pelo conjunto de moinhos em Kinderdijk e pelos campos de tulipas em Keukenhof – também conhecido como o jardim da Europa e um dos mais lindos e floridos do mundo. Encante-se com as cidades Marken e Voledan, consideradas as mais típicas da Holanda. Em Alkmaar, charmosa cidade, há de se experimentar os famosos quiejos holandeses, ou ainda, passear pela belíssima Catedral Gótica do século XVI.
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